Vinaigre de Vin Rouge Vieilli

Vinaigre de Vin Rouge Vieilli

9,55

Description

Une sélection rigoureuse de vins piémontais de choix entre dans la composition de ce vinaigre de vin rouge vieilli en fût de chêne. Les vins de base, initialement de teinte rouge clair, sont placés dans de petits fûts pour être acétifiés pendant une année. Durant le processus, la couleur passe du rouge à l’ambre mature. Les tanins du chêne, qui sont au cœur de son profil aromatique,

Aigre et acide, il constitue un excellent glaçage, une vinaigrette ou un assaisonnement à lui seul pour les salades et les laitues – en particulier les vertes. Parfait avec les huîtres, accompagné d’échalotes émincées.


Vinaigre de vin, antioxydant.


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